Underbart god lax

Det nya i vårt hushåll är att vi inför varje vecka skriver en matsedel för att slippa fundera på vad vi ska äta på veckorna, dvs. kvällsmat och mat att ta med till jobbet dagen efter. Vardagsmaten är bland det tråkigaste som finns, speciellt när man kommer hem efter jobbet, trött och hungrig. Man tittar i frysen och hittar inget, trots att det kan vara fullt där. Så nu för att slippa fundera så har vi nu skrivit en matsedel på vår whiteboardtavla i köket, och inför varje dag plockar jag fram t.ex. köttfärsen ur frysen så det bara är att laga den när jag kommer hem dagen efter. Perfekt.

Nu till den underbara laxen. I tisdags var det fisk-dag på matsedeln och jag ville inte bara steka laxen utan ville göra något nytt. Jag letade upp nytt recept på nätet och kom då till www.recepten.se där jag hittade det enklaste och godaste receptet på lax på länge (se länken).

Jag rekommenderar det verkligen, även Jonas som blev väldigt förtjust i maten. Mat som tar drygt 30 minuter att göra är perfekt när man kommer hem trött och hungrig efter en hård arbetsdag.

Här förbereds laxen inför sina 20- 25 minuter i ugnen.


Torkar solrosorna

Nu har en del av solrosorna blommat över och då tänkte jag att jag skulle torka de, så jag får lite fler frön till nästa år och att fåglarna kan få lite att äta i vinter. Bra va?

Så nu har jag kapat ner en del av de och lagt de nere i pannrummet för att de lättare ska torka. Får se hur det kommer att gå. Det är fler som just nu blommar för fullt, så om ett par dagar är det deras tur...


För ett år sedan...

var vi och hämta denna fina tös.

Stella


Långt borta i Dingle fanns hon, då jag hittade annonsen på henne på Blocket. En sån hund vill jag ha, sa jag till Jonas. Han var allt lite tveksam till en början, men vi hade pratat om att skaffa en hund som inte var en jakhund, en hund till mig. Så det fick bli lilla Stella, som idag är en stor hund.

Hon är helt underbar, aktiv, busig, som älskar att springa efter pinnar, bollar men det bästa av allt är att få vara i vatten. Där trivs hon som bäst, eller i knät på någon av oss....


Naturskön miljö

Alldeles intill Lilla hultet och vår husknut finns en alldeles underbar naturskön miljö. Vi behöver inte gå många meter för att komma ut i skogen, och verkligen känna att man är långt inne i skogen, fast man inte är det. Häromdagen gav vi oss ut, Jonas, jag och Alice, för att se om vi kunde hitta lite svamp. Vi hittade en massa svamp, dock inte ätbara alla gånger. Det blev tillslut några kantareller, så vi fick lite pålägg på två mackor när vi kom hem. Det blev iallafall såpass att vi kunde smaka på de goda små gula svamparna... Om inte annat så hade vi en underbar stund ute i skogen och Alice fick springa och busa en massa...








Ved Ved Ved

Då var det dags att börja köra in all ved som vi i våras kapade och klyvde. Nu ska den köras in med skottkärra in i vedförrådet och även staplas utomhus i den lilla ställningen vi gjorde iordning häromdagen.

Det är en rejäl vedhög vi har.









Det är lite mer än hälften av vedhögen kvar att köra in. Och vedförrådet är snart full, så därför gjorde jag iordning en av boxarna som vi har haft som förråd, så vi även kan stapla ved därinne, och även kunna ha lite hö därinne. Det är en hel del och pyssla med, innan man bara kan ta in veden och tända i pannan med den. Men så är det!

Såna är vi...

Häromdagen när vi var ute och grejade, gick jag bort till vårt grönsaksland och började rensa landen på ogräs. Det var en himla massa ogräs, så det var inte alls onördigt. Jag tog tag i lök- och morotslandet, medans Jonas stod vi potatislandet. Efter en liten stund fick jag en potatis på mig, Jonas var på riktigt rethumör och han hade kastat den på mig. Jag kastade tillbaka potatisen på honom och så höll vi på en stund. Sen slutade Jonas men då han int var med hoppade jag på honom bakifrån och han kastade ner mig i potatislandet. Jag lyckades ta tag i en näve jord, som jag smetade in hans mun med. Och som en egen medicin fick jag tillbaka en massa jord i min mun, fy så äckligt. Sen skrattade vi så att vi knappt kunde stå upp.











Såna är vi, unga och busiga i sinnet. Ibland kan vi få såna här spel, där vi riktigt larvar oss. Det för alltid med sig ett gott skratt och en massa kärlek. Kul måste man bara ha för att orka med!!!

Aldrig varit däruppe...

I lite över ett år har vi nu bott på Lilla hultet och ingen av oss har någonsin klättrat upp på en stege för att se vad som finns innanför den lilla luckan på övre delen av vårt uthus. Ingen av oss har väl vågat, Jonas verkligen hatar fladdermöss och jag hatar getingar, och det är det som hålls oss borta. Men nu var det kört, stegen stod så bra mot gaveln på uthuset, det var liksom gjort för att klättra upp.

Vi klättrade upp båda två och tittade in för att se vad som gömde sig där uppe.





Det fanns lite brädor, dräningsrör, takpannor, stolpar, och ett stort getingbo, som tur var sönder och inget liv i. Jag klättrade in, medans Jonas stod kvar på stegen och bad mig kolla vad som gömde sig under grejerna därinne.

Stapla veden utomhus

I våras gjorde jag iordning ett av våra förråd utomhus, där jag grävde en gång, byggde liten stembur och sedan la på grus. Jag målade även den delen av uthuset som var nyast och på baksidan av detta förråd tog jag bort gamla ruttna slipers och brädor som skulle vara som en hylla till att stapla ved på, men som inte längre höll sig uppe.

Så nu när vädret fortfarande är så bra, passade vi på att bygga ett nytt sådant vedställ, så vi kan stapla lite ved även utanför vedförrådet, men ändå under tak. Vi kapa och klöv upp så himla mycket i våras, så vi kommer nog inte få plats med allt i vedförrådet, men så mycket som det bara går är bra.











Nu är det bara veden som ska staplas!

Hästarna nya hairstyle

Nu har vi hästarna hemma igen, efter att de i ett par veckor har varit nere hos svärfar och betat på hans marker lite. Men nu har vi hämtat hem de och det är så kul att ha de hemma igen. Det är roligt att bara titta på de när de lunkar på i hagen, eller bara att gå ut till de och mysa lite. Speciellt Alfred och Elsa är riktigt sällskapssjuka, Hulda tycker om det, men hon söker det inte alls på samma sätt som Alfred och Elsa gör. Just mysa med de gjorde jag i helgen, då hade jag även ryktborsten med mig, så jag kunde borsta ut deras tjocka och toviga man.

Jag började med Hulda, som såg värst ut. Jag fick dela in den riktigt tjocka manen i olika benor, för att överhuvudtaget kunna borsta det. När jag ändå hade delar in manen och borstat det, så gjorde jag flätor på henne, i hela manen. Hon ser så söt ut lilla Hulda. Alfred blev också riktigt ryktat, men han har inte alls lika mycket hår, så det gick lättare. Han fick två stora tofsar i sin man, riktigt stiligt. Lilla Elsa blev även hon ryktat, vilket hon älskar, särkskilt på halsen och rumpan. Då njuter hon som mest.










Somliga bygger....

hus, friggebodar eller sommarstugor, men inte vi. Vi bygger ett ko-hus istället, eller ja ett vindskydd som de ska kunna gå in i vid behov.

Det bygget har nu dragit igång, då vi hade det på vår "att göra- lista". Jonas och min pappa höll på hela lördagen och blev i stort sett klara. Det som fattas nu är plåten som ska vara taket och sen ska även två väggar sättas upp också. Det ser bra ut redan, trots att det inte är färdigt ännu, tänk då sen.








Höstnytt på Lilla hultet

Nu har hösten börjat infinna sig på Lilla hultet (därav ändrad färg på bloggdesignen). De få äpplena i vårt äppelträd har börjat falla, så även löven på några träd och rönnen är vackrare än någonsin. Höstens vackra färger visar sig sakta men säkert i träden som jag nu ser när jag sitter i vardagsrummet. Och det mörknar fort på kvällarna nu... Nu drar stearinljus tiden igen!

Nu har jag iallafall bytt gardiner inne, i vardagsrummet och köket blev det. Jag åkte till tygaffären och hittade snabbt två tyger som jag fastnade för. När jag kom hem fixade jag iordning de med en gång, och det blev mycket finare än jag trott.

När jag ändå höll på så passade jag på att plantera om våra krukväxter i köket och vardagsrummet, de behövde alla lite ny jord och våra stora garderobsväxter vi hade i köket hade nu blivit alldeles för stora, så de planterade jag i en stor vit kruka som står på golvet. Det blev mycket bättre.






Ett riktigt skitjobb

I onsdags efter jobbet tog jag och gjorde rent i boxen som hästarna sov i i vintras. Vi har inte hunnit eller orkat göra rent det innan, då som ni vet, har vi alltid en massa annat som ska göras. Men nu hade jag både tid och ork att göra det, så då fanns det inte någon ursäkt.

     

Det tog sin lilla tid, speciellt då jag inte känner helt på topp, ont i halsen och allmänt trött i kroppen. Men jag klagar inte...
Nu var det iallafall skönt att det var gjort, nu ska det bara få torka upp därinne, sen ska vi använda det som ett förråd, och till våren/sommaren ska vi byta ut de brädorna som är kassa och måla därinne så det blir fräscht och fint. Men i höst och vinter får det vara såhär.

Vart tar tiden vägen?

Det är värst vad veckorna går fort förbi. När man stannar upp och tänker efter, så kan iallafall jag ibland få lite panik när jag inser hur fort tiden går. Vart ska det sluta?! Läskigt. Mer om mer känner jag så... börjar jag bli gammal tro??

När man var liten eller ja mindre så tänkte man inte så, kanske berodde det på att man inte riktigt hade koll på tiden. Tidsperspektivet var inte på topp helt enkelt, och sen levde man inte heller som nu, att man kämpar emot klockan dag in och dag ut och försöker hinna med så mycket som möjligt på dygnets 24 timmar. Helt otroligt.

Vi pratade om att tiden och åren går fort förbi, 5 år framåt känns långt bort, men tittar man 5 år tillbaka så var det inte speciellt längesedan det var, eller? Ett liv är verkligen kort, det gäller verkligen att ta vara på tiden här och nu om man känner att man vill få ut något av ens liv...

Jag tänker bara på de senaste 8 åren som jag och Jonas har varit tillsammans.
Mars 2001 blev vi tillsammans, jag minns den kvällen som igår. Känslan, pirret i magen, lukter, låten vi dansade till på Kullaberg, ja allt. Och ändå var det mer än 8 år sedan nu... Var är vi om 8 år till?

.... ta vara på dina nära och kära - visa kärlek och respekt - var glad - skratta mycket - ät och drick gott - men viktigast av allt låt ingen stå i vägen för din lycka ....



Klippning på gång

men inte på mig själv denna gången, och ja jag klipper mig själv!
Lätt som en plätt!!!!

I eftermiddag ska jag klippa Madde och hennes dotter Ebba. Nu är det dags för en liten uppfräshning när det är en ny termin och snart höst... Man behöver göra ett litet klippande, kanske också färga det. Det mår man bra av. Så nu ska jag återigen få visa vad jag kan, och jag har idag förberett mig med att åka och köpa lite fler klämmor, som jag behöver för att kunna dela in håret i olika benor när jag ska klippa. Ett fynd, 5 stora klämmor för 20 kr. Perfekt!

Så i eftermiddag kommer jag Madde, då är det kört :-) *hahah*


bild lånad från google.

Så här...

roligt hade vi i helgen...

En bild säger mer än tusen ord, så jag låter den tala för sig själv...



Flickorna Bus

Lek och bus i fullfart i trädgården är bland det roligaste de vet. Det är kul att bara sitta och titta på de när de har så roligt tillsammans och försöka ta lite kort på dem, vilket inte alltid är det lättaste.










Äntligen Fredag!

Då börjar även denna arbetsveckan dra mot sitt slut, vilket inte är så dumt tycker jag :-)



Vad som händer i helgen, vet jag inte riktigt. Lugn och skönt och lite kalas på det, så ska det nog bli ännu en lyckad helg!

Tjingeling!


Bärplockning

Ikväll gick jag och Alice och plocka lite bär i skogen, det blev lingon, blåbär, björnbär och vinbär.

  

Vi gick mest på grusvägen och ner i diket, där gömde sig alla de goda bären. Alice tyckte inte det var så roligt att plocka bär, vi stod still alldeles för länge. Det ska hända något hela tiden. Hon förstår inte sitt bästa, efter allt spring och bus kommer tröttheten. Med ca 1.5 km hem, och en trött liten tax, så är det inte lätt att heta Alice. Jag fick bära henne hela vägen hem, eller ja till grannen. Där gjorde vi ett stopp och plockade vinbär, både röda och svarta. Grannen höll ett öga på Alice medans jag plockade, de var inne och stund och hälsa på Sessan och Prins. De var inte så noga med henne, de var snälla, men hon är alldeles för liten för att de ska bry sig. Alice passade på att springa och busa inne hos grannen, ligga i Prins säng och leka med Sessans krokodilleksak. Liten kaxig Alice.

Sen gick vi hemåt, även Alice, Ebba och Stella skällde så glatt på oss när vi kom fram till gården och sen gick vi alla in. Då var det bär-rensning och sköljning som gällde, sen även packning. Nu är godsakerna redo för att ställas in i frysen.

     

Mud nationals

I lördags var vi på Mud nationals, kort och gott handlar det om -
killar, fyrhjulingar, lera, vatten och tävling.

Vädret var kanonfint, riktigt varmt och soligt.

  

Se själva på bilderna, de säger mer än tusen ord. Men tyvärr får man inte samma känsla att titta på dem som att verkligen vara där på plats. Det var mycket häftigare!






Våra egna solar

Nu har våra stora solrosor börjat blomma. Helt underbart vackra är de.









Det är många som ännu inte blommar, men snart. Härligt! Tänk att de blev så höga och att de nu även blommar. Jag är lite stolt faktiskt.

Alltid en första gång...

Det finns alltid en första gång för allt! Så även denna gång! Alice första bad :-) och det var inte bara för att det skulle bli kul att bada henne utan för att Stella råkade spy lite på henne när allt vatten hon precis druckit kom upp igen. Inte meningen, men så fick det bli. Ett bad för Alice i handfatet i badrummet.



Det gick bra, hon var inte jätteförtjust i det, men hon försökte inte rymma heller. Hon är så lugn och fin annars, och det var hon nu också.




Kvällsskinka tack!

Varje kväll står Jonas vid köksbänken och gör sina mackor som han ska ha med sig till jobbet dagen efter. Och varje kväll står våra hund-flickor där med honom och håller han sällskap. Varför?! Jo, för att varje kväll ger han de var sin kvällsskinka. Detta har de lärt sig.


Det hela började när vi skaffade Ebba, hon lärde sig detta fort och när Stella sedan kom till oss, tog det ett par veckor så hade även hon lärt sig detta. Skillnaden var bara att Jonas inte kunde gå ifrån på samma sätt om t.ex. telefonen ringde eller så, för Stella nådde upp till bänken, något som inte är möjligt för Ebba. Nu när Alice också finns så sitter även hon där väntar på sin skinka. Dessa hundar!!! :-) De är för underbara...

Mor & Dotter tax

Här har vi mor Ebba & dotter Alice tax! :-)






Grattis Jonas!

Grattis på din födelsedag älskling!


Gårdagens roadtrip


Igår kl. 7.00 for vi i vår Subaru mot vårt planerade mål - GRÄNNA. Vi hade tänkt åka dit men det har bara inte blivit av, så nu bestämde vi oss och vi for tidigit på morgonen. Vi åkte som sagt till Gränna, för att gå där och strosa runt lite bland de små affärerna och fiken. Vi stannade till i tre polkagris butiker och såg när de gjorde polkagris. Det var riktigt roligt, men ack så jobbigt det verkade. Ett himla rullande oc fixande för att få till några karameller. Men ack så goda de är och hela 7 polkagrisstångar köpte vi, i olika smaker givetvis.



Vi strosade vidare ner mot hamnen och där åt vi lunch, var sin stor JUMBOGLASS. Det var en stor våffla med 5 kulor (valfria smaker från SIA glass), som råkar vara min favorit. Snacka om att bli mätt! Men gud så gott det var.







Sedan åkte vi över med båten till Visingsö, där vi åkte remmalag runt i ön och gick i och upp i ett kyrktorn som var 24 meter högt. Det var läbbigt och fruktansvärt jobbigt att ta sig upp dit. Trånga gångar, små eller för stora trappsteg och brant! Men vi klarade oss helskinnade, både upp och ner, dock med väldigt mycket mjölksyra i benen.







Sen åkte vi tillbaka till hamnen med vår tur och vi åkte över med båten igen till Gränna, där vi hade bilen ståendes. Vi tog vårt pick och pack och åkte vidare, och runt hela Vättern.

Hela dagen var fantastisk, det var kul att komma hemifrån lite och bara njuta av andra vackra miljöer. Sådana här dagsutflykter älskar jag, mer än så behöver jag inte för att det ska kännas som semester. Det viktigaste är att vi har kul tillsammans, och det hade vi!

RSS 2.0